|
Tatrazin ve özellikleri - GIDA ÜRÜNLER ANSİKLOPEDİSİ |
| Eşanlamlılar: | CI food yellow 4 | | Tanım: | Tartrazin, trisodyum-5- hidroksi-
1-(4-sülfonatofenil) -4-(4-sülfonatofenilazo)-H- pirazol- | | | 3-karboksilat ve başlıca renksiz elementler olarak, sodyum klorür ve/veya sodyum | | | sülfat ile birlikte yardımcı renklendirici maddelerden oluşur. Tartrazin, sodyum tuzu | | | oıarak tanımlanır. Kalsiyum ve potasyum tuzuna da izin verilir.
| | Sınıf: | Monoaza.
| | Renk indeks no: | 9140.
| | Einecs: | 217-699-5 | | Kimyasal adı: | Trisodyum-5-hidroksi-1-(4-sül fonatofenil)-4-(4-sülfo natofenilazo)-H-pirazol-3- | | | karboksilat. | | Kimyasal formülü: | C16H9N4Na3O9S2 | | Molekül ağırlığı: | 534.37 | | Saflık: | Sodyum tuzu cinsinden, toplam renklendirici maddelerin %85'inden az olmamalıdır. | | | Sulu çözeltide yaklaşık 426 nm'de E %1 1cm 510. | | Tanımlama: | Açık turuncu toz veya granüller. |
ETİKETLER : TARTRAZİN NEDİR,TARTRAZİN HAKKINDA BİLGİ,TARTRAZİN KULLANIMI,TARTRAZİN NEDEN KULLANILIR,TARTRAZİN MSDS,TARTRAZİN NEREDE KULLANILIR,TARTRAZİN NASIL KULLANILIR,TARTRAZİN NERELERDE KULLANILIR,TARTRAZİN HANGİ ÜRÜNLERDE KULLANILIR,TARTRAZİN VE GIDA,TARTRAZİN VE AZO BOYASI,TARTRAZİN KULLANIMI,TARTRAZİN VE ÖZELLİKLERİ.
SOLVER KİMYA
|
