|
SELÜLOZ ; Kristal selüloz (avicel)
Selüloz tozu Kaynağı:
Selüloz, odun ve bütün bitki yapılarının temel polisakkariti ve bileşenidir. Ticari olarak odundan elde edilir. Fonksiyon ve Özellikleri:
Birçok farklı kullanımı vardır. En önemlisi; kıvam arttırıcı olarak kullanılır, aynı zamanda dolgu malzemesi, besinsel lif, topaklanmayı önleyici ve emülgatör olarak da kullanılır. Ürünler:
Birçok farklı üründe kullanılır. Kabul edilebilir günlük alım miktarı:
Belirlenmemiştir. Yan etkileri:
Selüloz çözünmez, fakat kalın bağırsakta fermente olabilir. Yüksek konsantrasyonları şişkinlik, kabızlık, ishal gibi bağırsak problemlerine yol açabilir. SOLVER KİMYA
|
