MAKALELER / E160c: PAPRİKA EKSTRAKTI
E160c: Paprika ekstraktı
Kaynağı:
Doğal renk dolmalık biberden (Capsicum annuum) izole edilmiştir.
Bu karışım temelde kapsantin ve kapsorubin içerir.
Fonksiyon ve Özellikleri:
Koyu kırmızı gıda renklendiricisi olduğu gibi lezzet verici ajandır.
Ürünler:
Birçok farklı ürün.
Kabul edilebilir günlük alım miktarı:
Belirlenmemiştir.
Yan etkileri:
Yan etkisi bilinmemektedir.
