MAKALELER / JELATİN..MSDS..NEREDE KULLANILIR..ÖZELLİKLERİ..

KİMYASAL ADI	JELATİN
GÖRÜNÜŞÜ	TOZ
RENK	SARIMSI VEYA BEYAZ
KOKUSU	KOKUSUZ
YOĞUNLUĞU	1.2 GR / CM3
ÇÖZÜNÜRLÜK	SICAK SUDA RAHAT ÇÖZÜNÜR
KULLANIMI	kıvam verme ve jelleştirme özelliği bulunan hayvansal kaynaklı bir proteindir. Toz tatlı karışımları, şekerleme pastalar, et ürünleri, bisküvi, şarap, meyve suları ve film endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır ( E 441 )
KİTAPLARI
KİTAPLAR HAKKINDA	Gıda ürünleri ile ilgili bir üretim düşünüldüğünde ve bu konuda bir kaynak arandığında GIDA ÜRÜNLER ANSİKLOPEDİSİ formül içeriği bakımından sizlere yeterli olacaktır.GIDA ÜRÜNLER ANSİKLOPEDİSİ içerisinde mühendislere,yönetecilere ve imalatçılara yönelik yüzlerce ürünlerin ÜRETİM FORMÜLLERİ ve İMALAT YÖNTEMLERİ mevcuttur.GIDA ÜRÜNLER ANSİKLOPEDİSİ içerisindeki bu ürünleri hiçbir teknik destek almadan ve gerektiğinde hiçbir teknik makina kullanmadan tekbaşınıza imal edebilirsiniz.GIDA ÜRÜNLER ANSİKLOPEDİSİ herkesin çok kolay anlayabileceği ve herkesin çok rahat kullanabileceği sade bir dille yazılmıştır.
		SOLVER KİMYA