MAKALELER / MEYVELERDE KARBONHİDRATLAR

 MEYVELERİN TEMEL BİLEŞİM ÖĞELERİNDEN BİRİSİ KARBONHİDRATLARDIR. MEYVELERDE BULUNAN KARBONHİDRATLARIN MİKTARI ÇOK DEĞİŞMEKLE BİRLİKTE ÇOĞUNLUKLA % 3 - 20 ORANINDA DEĞİŞMEKTEDİR. MEYVELERDEKİ EN ÖNEMLİ KARBONHİDRATLAR ŞEKERLER VE POLİSAKKARİTLERDİR.