MAKALELER / GIDA ÜRÜNLERİ MAKALELERİ
Makale Adı | Okunma |
---|---|
YOĞURTUN ÖNEMİ | 977 |
SÜTÜN LİPİDLERİ | 1786 |
PROTEİNLER | 1256 |
KARBONHİDRATLAR | 1797 |
NİŞASTA | 1760 |
MODİFİYE NİŞASTA | 3856 |
ENZİMİN ÖZELLİKLERİ | 1002 |
ENZİMLERİN GIDA SEKTÖRÜNDEKİ ÖNEMİ | 1102 |
ANTİMİKROBİYAL MADDELER | 2217 |
GIDADA KARBONHİDRAT OKSİDASYONU | 1648 |
GIDADA PROTEİN VE ENZİM OKSİDASYONU | 1238 |
ASETİK ASİT | 1604 |
PROPİYONİK ASİT | 3870 |
GIDADA SÜKSİNİK ASİT | 1066 |
GIDADA ADİPİK ASİT | 1742 |
FUMARİK ASİT | 1675 |
MALİK ASİT | 926 |
MALİK ASİT | 1220 |
TARTARİK ASİT | 1688 |
FOSFORİK ASİT | 1977 |